Ahududu Frambuaz

ahududu frambuaz raspberry    ahududu Frambuaz

Ahududu (Latince adı: Rubus idaeus, Frambuaz), Adını Anadolu mitolojisinde yer alan İda Dağı’ndan (Kaz Dağları) alan ahududu İda Dağı böğürtleni olarak da tanınır. Raspberry ve Frambuaz olarak ta bilinir. Tanrılar Tanrısı Zeus’un yaşadığı Olimpos Dağı’nda yetişen bu bitki ağaç çileği olarak da adlandırılır. Avrupa kıtası ve Kuzey Anadolu'da yaygın bir bitkidir.

Ahududu, C vitamini, demir ve organik asitler içeren meyveleri özellikle şeker hastalarına, mide ekşimesinden yakınanlara, romatizmaya, peklik çekenlere ve idrarında albümin bulunanlara öneriliyor. Karaciğer dostu olan ahududu, anjinde, bronşitte, idrar yolları hastalıklarında ve ağız iltihaplarında da kullanılan bir şifa bitkisidir.



Ahududu Frambuaz İçeriği

Yapraklarda tanen, organik asitler, C vitamini, meyvelerinde pektin, demir, şeker ve C vitamini içerir.

Ahududu Frambuaz Yararları

  • Ahududu iyi bir kan yapıcıdır, kanı temizler.
  • Ağız ve boğaz hastalıklarında gargara olarak kullanılır.
  • Terletir ve idrar söktürür.
  • Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar.
  • Gözlerde çapaklanmayı engelleyici etkisi vardır.
  • Meyvelerinin dişlerde oluşan tartarı çözücü etkisi vardır.
  • Kabızlık sorununu giderir.
  • Vücuda dinçlik verir.



Ahududu Frambuaz Kullanımı, Nasıl Kullanılır?

frambuaz Meyveli pastalarda lezzet verici olarak kullanılır. Frambuazlı pasta meyveli pastalar içinde en çok tercih edilen yaş pastadır.

Frambuaz Çayı: Yarım avuç taze ya da kurutulmuş çiçeğin bir litre suyun içinde demlenmesiyle hazırlanan Frambuaz (ahududu) çayı, günde 3-4 fincan içilebilir.

Gargara olarak kullanmak için 80 gr. kuru yaprak ve çiçek 1 litre suda kaynatılır. Yine bu su anti-mikrobik özelliği sebebiyle gözle ilgili hafif iltihaplarda pansuman olarak kullanılabilir.